Спор о названии рыбы привёл в Музей: «пиленгас» или «пеленгас»
Обычный разговор с шеф-поваром неожиданно привёл к языковому разбору — с обращением к онлайн-словарям и библиотеке Музея.
Каждый год коллекция Музея Рыбы и Рыболовства пополняется не только подарками от гостей, но и часто звучащими вопросами. «Сколько лет собиралась коллекция Музея?», «Можно ли нажимать красную кнопку на аквариуме?», «А золотая рыбка действительно исполняет желания?» — обычная часть нашей повседневной работы.
Недавно к этому списку добавился ещё один повод для обсуждения — языковой. Посетители рассказали, что перед визитом в Музей у них разгорелся спор с шеф-поваром одного из ресторанов: как правильно писать название знакомой многим рыбы — «пиленгас» или «пеленгас»? Вопрос требовал уточнения.
Сначала мы обратились к искусственному интеллекту — инструменту быстрому и, как принято считать, всезнающему. Ответ оказался однозначным: правильным назывался вариант «пеленгас», а в качестве аргумента приводился орфографический словарь Лопатина.
Мы не поленились и проверили сами: в обоих онлайн-изданиях словаря — 1999 и 2004 годов — зафиксирована исключительно форма «пиленгас». Забавно…
Тогда мы заглянули в библиотеку Музея. В кратком справочнике о рыбах Крыма, подготовленном доктором биологических наук, профессором Евгением Павловичем Губановым, основной формой также указан «пиленгас». При этом упоминаются и другие варианты написания, зафиксированные в региональной разговорной речи: «белингас» и «пелингас» (укр.).
Мы решили пойти дальше и разобраться, откуда в употреблении появился вариант «пеленгас». В одной из публикаций его происхождение связывают с морским термином «пеленг»: так обозначают направление, под которым корабли выстраиваются при преследовании пиратов, контрабандистов или браконьеров. Автор проводит параллель между морским манёвром и поведением рыбы: косяки пиленгаса так же слаженно перемещаются в поисках корма. Однако другие исследователи считают, что к пеленгу название «пиленгас» отношения не имеет.
Чтобы посмотреть, какой вариант чаще используют в речи, мы провели опрос среди подписчиков нашей группы во «ВКонтакте». Мнения разделились, однако чаще других участники выбирали вариант «пеленгас»: его отметили 40% проголосовавших. 30% отдали предпочтение «пиленгасу», а оставшиеся 30% честно признались, что для них главное — вкус, а не орфография.
Так что в ходе нашего разбора стало ясно: однозначного ответа на вопрос о правописании здесь нет — разные варианты зафиксированы в источниках и продолжают жить в речи. Зато в одном сомнений не возникает: как ни напиши название этой рыбы, на том, что окажется у нас на тарелке, это никак не отразится.